みなさん、こんにちわ。ひこるんです。
今日は、１１月の旬、白菜のお話です。
白菜って一体どんな効能があるのかご存じでしょうか？
整腸、便秘の改善、ビタミンCが豊富。
白菜は、食物繊維が多く、整腸や便秘の改善にすぐれています。
どんな料理で、食べることが多いですか？
ひこるんは、やっぱり鍋ですね。
寒い日に、暖かいお鍋を食べると本当に幸せです(笑)
ひこるんが、おすすめする鍋は、ポン酢で食べる水炊きです。
ポン酢で食べる水炊き鍋レシピ（超簡単）
材料
白菜 4/1
しめじ 1パック
白ネギ 2本
木綿豆腐 1丁
鶏もも肉 1枚
つみれ お好み
だしの素 大匙１
1. 鍋に野菜を先にいれて、鶏肉、つみれ、豆腐の順番で入れます。
2. 1の上にだしの素を振りかけて、少し水を入れて煮込むだけ！！
3. 15分煮込むと完成！
4. ポン酢でおいしくいただきます(^^)/
5. 締めは、ごはんをぶっこんで卵をまわしかけ塩すこーしだけ。
6. ポン酢のお椀で食べたらまぁ最高。
白菜のお漬物
材料
白菜 お好みで
塩昆布 二つまみぐらい
１. 白菜を1㎝ぐらいずつ、包丁で切る。（これはお好みで、もっと細くても太くても大丈夫）
2. ビニール袋に、切った白菜を入れる。
3. 白菜を入れたビニール袋の中に塩昆布を入れて、もみもみ。
4. もみもみしたものを冷蔵庫で2時間寝かす。
5. 完成。
この塩昆布レシピは、超簡単でおいしくて、白菜だけじゃなくても応用可。
きゅうりでもとってもおいしいです。
超簡単でおいしいです。家族も大好き。
定番ですが、一応。みなさんもためしてみてくださいね。
白菜キムチはお好きですか
ひこるんは、キムチ大好きです。
しかも、キムチってとっても体に良いんですよぉ
職場の方から頂いた、白菜があっという間にキムチになる調味料があります。
しかも、おいしいんです。
こちら、とってもおいしいので。
ぜひ作って食べてみてください。
結局、お野菜って煮込んで食べるのが一番量食べれますよね。
なので、やっぱり鍋が一番な食べ方なのかなぁ。今回の水炊き以外でも、鍋の素を使った鍋も大好き。
カルディで買える、レモン鍋もおいしいし、鍋のメーカーでは、モランボン最強説(笑)
モランボンの鍋の素は、どの素も間違いないよね。って、姉と話します(笑)
他においしい食べ方あれば教えてくださいね。
今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
ひこるんは、皆様からのご意見やご感想、質問や相談、なんでも募集しております。
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